KÖFTE
Malzemeler
½ Kilo kıyma
1 yumurta
2 diş sarımsak
4-5 dal maydanoz(isteğe bağlı)
1,5 su bardağı bayat ekmek içi
1 soğan
Kıyma, ekmek içi, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarmısağı
derin bir kaba koyup beş dakika kadar iyice yoğuruyoruz. İnce doğranmış ilave ediyoruz. Yoğurduğumuz köfteyi elimizle yuvarlayıp bir kaba yerleştiriyoruz. Tavaya 1
su bardağı sıvı yağ koyup iyice kızdırıp köfteleri kızartıyoruz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder