KEK-KURABİYE etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KEK-KURABİYE etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

24 Aralık 2015 Perşembe

PUF PUF POHAÇA





1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2,5 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta(beyazı içine sarıları hamurun üzerine sürülür)
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
1 pk. Toz maya
Çörek otu
5-6 ortaboy patates(haşlanmış)

Hazırlanışı; önce sütü biraz ılıtalım içine mayayı ve şekeri ekleyelim iyice karıştırıp  5 dakika bekletelim. Daha sonra  derin bir kaba unun ortasını açıp mayalı karışımı, yumurtanın beyazını, yağı, yoğurdu ekleyip yumuşak bir hamur yapalım ve tuzu ekleyelim. 40 dakika hamurun mayalanmasını bekleyelim. Hamurun mayası gelince küçük toplar yapıp içine ezilmiş patates harcından koyup yuvarlak yapıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp tepside 20 dakika bekletelim. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otunu ekleyelim. 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun


24 Kasım 2015 Salı

NİŞASTALI KEK



MALZEMELER

4 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt(2 yemek kaşığı yoğurt da olabilir)
1 kabartma tozu

2 vanilya

Yapılışı;
Yumurtanın  Önce sıvı yağ ve süt eklenir .Çırpmaya devam edilir. Daha sonra yumurtanın sarısını da ekleyerek biraz daha çırpın..Diğer sıvı malzemeleri de ilave edip çırpmaya devam edin. Katı malzemeleri ekleyin ve çırpma işlemi bitince katı yağlanmış tepsiye döküp ve soğuk fırının önce altını açıp önceden 180 derecede. Pişirin sonra üstünü pişirin yaklaşık 40 45 dk da pişiyor. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın,Denemenizi tavsiye ediyorum süper oldu. Afiyet olsun

31 Ekim 2015 Cumartesi

KEK


KEK

1 çay barda
1,5 su bardağı şeker
2 çay bardağı kadar yoğurt
3 yumurta ğı kadar sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
3 su bardağı kadar un


Yapılışı; Yumurtanın beyazını ayırıp şekerle iyice beyazlayana kadar çırpalım. Yumurtanın sarısını da ilave edip 2-3 dakika kadar daha çırpalım., yağ, vanilya, kabartma tozu, unu da ekleyip iyice karıştıralım. Tepsiyi az yağlayıp kek hamurunu tepsiye dökelim. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiy et olsun.


7 Eylül 2015 Pazartesi

KAKAOLU KEK






KAKAOLU KEK 3 YUMURTA 1 CAY BARDAĞI YOĞURT 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ 1,5 SU BARDAĞI SEKER 1 VANİLYA 1 KABARTMA TOZU 3 BARDAK UN 

Yumurtanın beyazları ile şekeri iyice çırpın.Daha sonra sarıları ile birlikte çırpın. Sıvıyağ, yoğurt,un, kabartma tozu vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın.Kek kalıbını hafif yağlayıp kek hamurunu dökün. Soğuk fırına atıp 180 derecede önce altını sonra üstünü pişiriniz. Afiyet olsun