MALZEMELER
4 Kişilik
2,5 su bardağı pirinç
1 çay bardağı arpa şehriyeı
1/2 Çay bardağı sıvı yağ veya 2 yemek
Kaşığı tereyağı
2 Su bardağı su,
tuz
Yapılışı; Pirinci
iyice yıkayın. Derin bir kaba koyup üzerine
sıcak suyu dökün ve 15 dakika bekletin. Tencereye yağı ve arpa şehriyeyi
ekleyip kavurun. Islattığınız pirinci süzüp tencereye ekleyerek 5 dakika kavurun.
2 Bardak sıcak suyu ve tuzunu da ekleyip tencerenin ağzını kapatın kaynayınca
altını kısın 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder