MALZEMELER
4 Kişilik
1 Ortaboy Lahana
3 Su Bardağı Pirinç
2 Ad.Domates (2 Kaşık
Salça Da Olabilir)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım Demet Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı
Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Hazırlanış; Lahanayı 4 e
bölelim. derin tencereye kaynayan suyun içine 2 parçasını yerleştirelim(böyle
haşlaması kolay oluyor) 6-7 dk.çevirerek haşlayalım ve sonra onları bir kenara
alalım. Diğer iki yarım lahanayı da aynı şekilde haşlayalım.
İçinin
hazırlanması; Pirinçleri yıkayalım diğer malzemelerin hepsini karıştıralım.
Haslanan lahanalardan alarak bir tahta üzerinde veya elimizle hepsini saralım.Tencereye
yerleştirdiğimiz lahanaları yaklaşık 35-40 dakika ocakta pişirelim.(Pişerken
isteğe göre limon dilimleri koyabilirsiniz). Afiyet olsun
