ALMAN PASTASI

Keki için:

2 Ad. yumurta

1,5 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

3 çay bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 Ad.vanilya

Kreması için:

4 su bardağı süt

1,5 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı nişasta

2,2.5  çay bardağı şeker

1 yemek kaşığı tereyağı( yada margarin)

1 paket vanilya

KEKİN HAZIRLANMASI:

2 adet yumurtanın beyazı  ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Daha sonra sarılarını da ekleyerek çırpmaya devam edin. Diğer  malzemeleri yani süt, un, sıvı yağ, vanilya,  kabartma tozunu ekleyerek kekin hamurunu oluşturun. Hamuru margarin ile yağlamış olduğunuz tepsiye veya borcama dökün. Keki 170 derecede fırında önce altını sonra üzerini pembeleşinceye kadar pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın ve bu arada kremasını hazırlayın.

KREMA HAZIRLANMASI:

Krema için yukarıda belirtilen malzemeleri bir tencereye dökün koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Krema hazır olduğunda kekinizi ortadan ikiye bölün. Keki ince ip ile enlemesine kesebilirseniz.  Keklerin arasına tüm kremayı dökün ve eşit olarak yayın. Kekin üst kısmını kapatın ve en üstüne pudra şekeri serpin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. (Üzerini meyve ile de süsleyebilirsiniz).

Afiyet olsun.

KEK

KEK

1 çay barda

1,5 su bardağı şeker

2 çay bardağı kadar yoğurt

3 yumurta ğı kadar sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

3 su bardağı kadar un

Yapılışı; Yumurtanın beyazını ayırıp şekerle iyice beyazlayana kadar çırpalım. Yumurtanın sarısını da ilave edip 2-3 dakika kadar daha çırpalım., yağ, vanilya, kabartma tozu, unu da ekleyip iyice karıştıralım. Tepsiyi az yağlayıp kek hamurunu tepsiye dökelim. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiy et olsun.